- Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas. - Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad. - Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad del sector cárnico. - Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevención y protección aplicables en la industria cárnica.
![UN PEQUEÑO PASO PARA [UN] HOMBRE](https://www.aglutinaeditores.com/media/resources/public/9e/9e26/9e26c3751d1141ce8e60f77aaf0cd698 "UN PEQUEÑO PASO PARA [UN] HOMBRE")
