CENANDO CON DARWIN

CENANDO CON DARWIN. Tras las huellas de la evolución en nuestros alimentos

Editorial:
Critica
EAN:
9788491991403
Año de edición:
Materia
CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA
ISBN:
978-84-9199-140-3
Páginas:
288
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
155
Alto:
230
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
DRAKONTOS

Descuento:

-5%

Antes:

18,90 €

Despues:

17,96 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía  evolutiva, un recorrido por el gusto humano que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, recetarios y menús de restaurante no solo contienen los ingredientes para nuestro deleite culinario, también nos cuentan una historia fascinante sobre la selección natural y su influencia en nuestros paladares. Con un ingenio tan seco como un pinot noir y un conocimiento evolutivo tan amplio como la bodega de vinos de un enólogo, Silvertown nos abre el apetito y nos deja con hambre de más.

Otros libros del autor en Picking Pack Logroño

  • Cenando con Darwin -5%
    Titulo del libro
    Cenando con Darwin
    Silvertown, Jonathan
    Critica
    El acto de comer diariamente es una acción tan natural como imprescindible en la vida de cualquier ser humano,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,90 €17,01 €

Materia en Picking Pack Logroño

Critica en Picking Pack Logroño

  • Historia del tiempo -5%
    Titulo del libro
    Historia del tiempo
    Stephen W. Hawking
    Critica
    Hawking pasa revista a las grandes teorías cosmológicas desde Aristóteles hasta nuestros dias. Tras explicar...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • Historia de la Hacienda pública, II. España (1808-1995) -5%
    Titulo del libro
    Historia de la Hacienda pública, II. España (1808-1995)
    Francisco Comín
    Critica
    No disponible

    23,44 €22,27 €

  • La guerra de Churchill -5%
    Titulo del libro
    La guerra de Churchill
    Max Hastings
    Critica
    Churchill fue el líder de guerra más grande de Gran Bretaña y, hasta 1940, la nación le había seguido de u...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,90 €23,66 €

  • Sesenta millones de romanos -5%
    Titulo del libro
    Sesenta millones de romanos
    Toner, Jerry
    Critica
    La cultura del pueblo en la antigua RomaLas historias de Roma suelen hablarnos tan solo de las élites dirigent...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,90 €23,66 €

  • Mussolini secreto -5%
    Titulo del libro
    Mussolini secreto
    Mauro Suttora
    Critica
    Claretta Petacci, la amante de Benito Mussolini, transcribía cada día en su diario las conversaciones que man...
    No disponible

    28,90 €27,46 €